Qué se cultiva aquí
Gromo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las Prealpi Bergamasche, sobre la orilla derecha del río Serio, Gromo fue en el Medievo conocida como "la pequeña Toledo" por su histórica maestría en la forja de metales. Esta singularidad geográfica y el ingenio humano han forjado un entorno excepcional para 14 denominaciones protegidas, donde destacan quesos tan emblemáticos como el Salva Cremasco DOP, cuyo sabor se moldea en una zona de 838 municipios, o el cremoso Quartirolo Lombardo DOP y el inconfundible Taleggio DOP. El carácter de esta tierra define la autenticidad de cada producto.
Municipio