Qué se cultiva aquí
Grone
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la vertiente izquierda del valle Cavallina, moldeada por el curso del río Cherio, el relieve escarpado de Grone define una viticultura heroica. En estas laderas alpinas nace la denominación Bergamasca IGT, un vino singular que solo se elabora en 86 municipios de la provincia. La altitud y la oscilación térmica de esta cuenca benefician tanto a las cepas como a la maduración de quesos históricos. En total, este territorio ampara 15 indicaciones protegidas, consolidando un catálogo de sabores donde la frescura de los pastos y el clima configuran una identidad gastronómica exclusiva.
Municipio