Qué se cultiva aquí
Pedrengo
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la margen izquierda del río Serio, a escasos kilómetros de la capital bergamasca, las tierras de Pedrengo nutren un patrimonio vitivinícola singular bajo la influencia de este corredor fluvial. Este enclave da vida a la prestigiosa Valcalepio DOC, una denominación compartida por solo 42 municipios donde la uva encuentra su límite óptimo. Pedrengo acoge un total de 17 figuras de calidad, entre las que destaca la Terre del Colleoni DOC, beneficiada por la composición mineral de sus terrazas fluviales. Aquí, la humedad constante del Serio y el drenaje de la grava esculpen vinos de gran nitidez.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena