Qué se cultiva aquí
Piazzolo
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la escarpada solana de la alta cuenca del Brembana, el min)sculo t)rmino de Piazzolo ampara 15 denominaciones de origen que definen su identidad alpina. La altitud y los pastos de este reducto norte"o de la provincia de B)rgamo determinan el car!cter del Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP, un queso de monta"a elaborado en un restringido mapa de solo 21 municipios. Las particulares condiciones de sus prados de altura confieren a esta joya l!ctea sus caracter!sticos aromas herb!ceos, consolidando a esta peque"a comunidad como un enclave quesero indispensable para los conocedores de las DOP de Lombard!a.
Municipio