Qué se cultiva aquí
Ponte Nossa
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Ponte Nossa, municipio en la derecha orográfica del río Serio, en el corazón de la Val Seriana, la geografía bergamasca esculpe el carácter de 14 denominaciones protegidas. Aquí, la tradición quesera encuentra su expresión en productos como el Salva Cremasco DOP, cuya zona de producción abarca 838 municipios, y el célebre Taleggio DOP. Las condiciones microclimáticas de esta valle alpina, junto con el saber hacer ancestral de sus gentes, propician la maduración de estos quesos únicos, confiriéndoles notas distintivas y una identidad inconfundible que resuena con la esencia de Lombardía.
Municipio