Qué se cultiva aquí
Seriate
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Seriate, moldeada por el cauce del río Serio que divide su territorio de norte a sur a las afueras de Bérgamo, es un enclave de gran valor vitivinícola en Lombardía. En este municipio confluyen 17 denominaciones protegidas. Entre ellas sobresale la Valcalepio DOC, una referencia de tintos y blancos restringida a una zona de 42 comunas, que comparte protagonismo con la denominación Terre del Colleoni DOC. Las condiciones ambientales de esta llanura fluvial también son idóneas para el desarrollo de quesos tradicionales de pasta cruda y corteza lavada, como el Taleggio DOP.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena