Qué se cultiva aquí
Treviolo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Treviolo, un municipio en la provincia de Bérgamo, es un enclave significativo para la tradición quesera lombarda. Su territorio es cuna de nada menos que 14 denominaciones protegidas, donde resalta la autenticidad del Salva Cremasco DOP. Este queso de pasta cruda, con una historia profundamente ligada a la región, encuentra aquí su arraigo gracias a las prácticas ancestrales y las condiciones específicas del entorno. Junto a él, el célebre Taleggio DOP y el fresco Quartirolo Lombardo DOP se benefician de la geografía distintiva de esta parte de Lombardía, donde el clima y la rica herencia gastronómica convergen para dar vida a sabores inimitables.
Municipio