Qué se cultiva aquí
Vertova
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Vertova, municipio en la Val Seriana de Bérgamo y en la orilla derecha del río Serio, es un punto clave para la producción agroalimentaria lombarda. Su geografía montañosa y la influencia hídrica crean un microclima idóneo para la maduración de quesos distintivos. Aquí nacen el Salva Cremasco DOP, cuya área de elaboración se extiende por 838 municipios, y el Quartirolo Lombardo DOP. La altitud y la humedad de esta sección del valle son también fundamentales para el carácter del afamado Taleggio DOP. En total, Vertova es parte de la zona de origen de 14 denominaciones de origen.
Municipio