Qué se cultiva aquí
Azzano Mella
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras bajas de la provincia bresciana, modeladas por el río Mella, Azzano Mella destaca como un enclave agroalimentario singular donde convergen 16 indicaciones protegidas. La joya de este terruño es el vino Montenetto di Brescia IGT, cuya producción se restringe a una microzona de solo 6 municipios. El suelo arcilloso local no solo define este vino de carácter, sino que también sustenta la excelencia de quesos icónicos como el Provolone Valpadana DOP. Así, la geografía fluvial moldea una despensa de prestigio excepcional en Lombardía.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGTMontenetto di BresciaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena