Qué se cultiva aquí
Borgosatollo
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Borgosatollo, situado en las llanuras de la Bassa Bresciana justo al sur del límite urbano de Brescia, aprovecha su suelo arcilloso para definir una identidad agrícola singular. En este territorio confluyen 16 figuras de calidad, lideradas por el vino Montenetto di Brescia IGT, una denominación muy acotada, restringida a una zona de solo 6 municipios. Los vientos templados de la planicie y las colinas cercanas moldean también la maduración de quesos de gran carácter como el Provolone Valpadana DOP, consolidando a esta localidad como un núcleo clave de la despensa lombarda.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGTMontenetto di BresciaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena