Qué se cultiva aquí
Ceto
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
El relieve montañoso de la Val Camonica bresciana, fragmentado localmente en los núcleos de Ceto, Nadro y Badetto, define las condiciones extremas donde nace la Valcamonica IGT. En este enclave de pendientes pronunciadas, solo 24 municipios tienen el derecho de cultivar viñedos para esta exclusiva indicación geográfica. El territorio de Ceto, caracterizado por suelos pedregosos y fuertes gradientes térmicos, ampara un total de 16 figuras de calidad diferenciada. Entre ellas destaca también el Provolone Valpadana DOP, consolidando a esta comunidad alpina como un núcleo de resistencia agroalimentaria donde el clima de montaña imprime carácter a vinos y quesos.
Municipio