Qué se cultiva aquí
Flero
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la llanura alta que se extiende justo al sur de la ciudad de Brescia, el territorio de Flero destaca por albergar 16 denominaciones protegidas. La arcilla de sus suelos fluviales nutre los viñedos que dan origen al Montenetto di Brescia IGT, una pequeña joya vinícola limitada a una zona de solo 6 municipios. El microclima húmedo de estas llanuras brescianas resulta idóneo para la maduración de quesos históricos de carácter fuerte, permitiendo que aquí se elaboren especialidades de renombre como el Provolone Valpadana DOP y el Salva Cremasco DOP.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGTMontenetto di BresciaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena