Qué se cultiva aquí
Magasa
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el aislado extremo nororiental de Brescia, donde los lazos históricos con el vecino Trentino moldean el paisaje, Magasa resiste al paso del tiempo. Este enclave de montaña acoge 15 figuras de calidad protegidas que reflejan la excelencia quesera lombarda. Entre ellas destaca el Provolone Valpadana DOP, un queso de pasta hilada que encuentra aquí su límite septentrional de producción dentro de un área de 726 municipios. Junto a joyas como el aromático Taleggio DOP, la altitud y los pastos alpinos de este recóndito territorio marcan el carácter singular de unos productos nacidos del rigor del clima alpino.
Municipio