Qué se cultiva aquí
Prevalle
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el piedemonte de la provincia bresciana, el municipio de Prevalle destaca por su particular enclave de transición que nutre un viñedo singular. Aquí nace el vino Benaco Bresciano IGT, amparado por una de las denominaciones más exclusivas del área, compartida por apenas 24 municipios. El clima suave de esta franja de Lombardía propicia la maduración de uvas con una tipicidad única, conviviendo con producciones queseras históricas como el Provolone Valpadana DOP, que integra un territorio de 726 comunas. En total, el saber hacer local sostiene 16 figuras de calidad diferenciada que definen este rincón lombardo.
Municipio