Vestone

Ubicado en la Valle Sabbia, provincia de Brescia, Vestone encarna un nodo vital para la excelencia agroalimentaria lombarda. Este municipio es hogar de 15 denominaciones protegidas, donde el carácter geográfico de la propia Valle, con sus relieves distintivos y clima particular, dota a los productos de una identidad inconfundible. El Provolone Valpadana DOP, por ejemplo, encuentra en este entorno una de las 726 localidades que conforman su vasta zona de elaboración. Junto a él, el Salva Cremasco DOP y el Quartirolo Lombardo DOP, así como la Grappa lombarda IG, prosperan gracias a la aptitud secular de esta tierra para la maduración de quesos y la destilación.