Qué se cultiva aquí
Pieve d'Olmi
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las fértiles llanuras de Cremona, la pequeña comunidad de Pieve d’Olmi —que cuenta con una población de apenas 1232 habitantes— ha sabido capitalizar su entorno agrícola e hídrico para la excelencia agroalimentaria. En su territorio convergen 16 denominaciones protegidas. Destaca de forma prioritaria la Coppa di Parma IGP, restringida a una zona de 439 municipios, junto al célebre Provolone Valpadana DOP. El microclima húmedo del valle del Po facilita aquí un proceso de maduración óptimo, transformando la leche y la carne locales en baluartes de la gastronomía lombarda bajo el amparo de sellos de origen.
Municipio