Qué se cultiva aquí
Sesto ed Uniti
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las llanuras aluviales cremonesas, donde habitan poco más de tres mil personas, Sesto ed Uniti saca provecho de sus prados húmedos. Este municipio alberga 16 denominaciones registradas, lideradas por el Provolone Valpadana DOP y el Salva Cremasco DOP, un queso limitado a 838 términos municipales. La abundancia de forraje fresco, propiciada por los históricos canales de irrigación del Po, nutre a las vacas cuya leche se transforma en estos quesos. Así, la identidad láctea de la zona se arraiga en una geografía moldeada por el agua.
Municipio