Qué se cultiva aquí
Bleggio Superiore
23 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Bleggio Superiore, un municipio disperso gestionado desde la aldea de Santa Croce del Bleggio, nutre su despensa alpina gracias a un microclima de valles protegidos. Aquí nace la Susina di Dro DOP, una ciruela cultivada en un área limitada de solo 15 municipios, junto al queso curado Spressa delle Giudicarie DOP. Un único productor verificado mantiene vivo este legado en un territorio donde confluyen hasta 23 denominaciones de origen, incluyendo el espumoso Trento DOC. Las laderas de Santa Croce dotan de frescura y carácter a estos frutos de montaña.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieDOPSusina di DroDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino