Qué se cultiva aquí
Castello-Molina di Fiemme
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el tramo medio-bajo del Val di Fiemme, donde los núcleos históricos de Castello y Molina se fusionan, las condiciones de montaña modelan una despensa de altura amparada por 20 figuras de calidad. El relieve alpino y los pastos de esta franja de Trento configuran el territorio de origen del Puzzone di Moena DOP, un queso de aroma intenso compartido con apenas 22 municipios. La altitud y el clima extremo también favorecen el cultivo frutal que nutre la IGP Mele del Trentino, consolidando a este enclave como un crisol de sabores alpinos de fuerte identidad.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino