Qué se cultiva aquí
Cimone
23 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
A diferencia del estratega y político ateniense del siglo V a.C. que comparte su nombre, el municipio de Cimone en Trento libra su propia batalla en la viticultura de montaña. En este término escarpado se cultiva la singular Vallagarina IGT, una denominación vinícola restringida a un territorio de solo 21 municipios. Sus laderas de fuerte pendiente también nutren la Casteller DOC, compartida entre 42 municipios de la provincia. Con un total de 23 denominaciones protegidas superpuestas en su término, Cimone demuestra cómo la altitud y la inclinación alpina crean vinos de una frescura e intensidad inimitables.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCCastellerDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVallagarinaIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino