DOC · desde 1976
Casteller
Wine · PDO · 42 municipios
A diferencia de otras denominaciones colindantes de Trentino-Alto Adige que diversifican su producción, la DOC Casteller, reconocida desde 1976, se define por una estricta homogeneidad: autoriza un único estilo de vino tinto, sin variantes blancas, rosadas o riserva. Elaborado por 87 productores en municipios como Ala y Aldeno, exige un mínimo del 50% de Merlot, complementado con Schiava o Lambrusco a foglia frastagliata. Con un límite de 15,0 toneladas por hectárea, este tinto seco prescinde de requisitos de envejecimiento obligatorio, alcanzando un mínimo de 11,0% vol de alcohol total al consumo.
Merlot 50%mín. 10% volmáx. 150 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores87 verificados
Abate Nero✓Agraria Riva Del Garda✓Agribel Società Agricola✓Albino Armani Viticoltori dal 1607✓Andrea Forti Wines✓Baldessari Marco Az. Agr.✓Betta Luigino Az. Agr.✓Brugnara Az. Agr.✓Cantina Aldeno✓Cantina Bailoni✓Cantina Beghel✓Cantina d'Isera✓Cantina La-Vis✓Cantina Mezzacorona✓Cantina Mori Colli Zugna✓Cantina Roeno✓Cantina Romanese✓Cantina Rotaliana di Mezzolombardo✓Cantina Sociale di Ala✓Cantina Sociale di Trento✓Cantina Sociale Roveré della Luna✓Cantina Toblino✓Cantina Valdadige✓Cantina Vini Armani✓Cantina Zehnhof✓Cantine Ferrari✓Cantine Monfort✓Castel Monreale✓Cavit✓Cembra Cantina di Montagna✓Cesarini Sforza Spumanti✓Cipriani Claudia e Lucio Az. Agr.✓Conti Bossi Fedrigotti✓Corvée✓Donati Marco✓Dorigati✓Endrizzi✓Endrizzi Elio e F.lli✓Fondazione Edmund Mach✓Fontana Graziano Az. Agr.✓Forti Dario Az. Agr.✓Gaierhof✓Gorga Renzo Az. Agr.✓Grigoletti Az. Agr.✓Lagertal✓La Vigne Az. Agr.✓Letrari✓LeVide✓LEVII✓Liprovit✓Madonna delle Vittorie✓Martinelli Albino✓Mas dei Chini✓Maso ai Dossi Az. Agr.✓Maso Grener✓Maso Martis✓Maso Poli✓Maso Roveri✓Maso Salengo✓Maso San Giorgio Az. Agr.✓Nosio✓Pedrotti Spumanti✓Pelz F.lli Soc. Agr.✓Pisoni F.lli Distilleria✓Pravis Az. Agr.✓Redondel Az. Agr.✓Revì✓Salizzoni✓Salvetta Az. Agr.✓San Michael✓Santa Margherita✓Sant'Antonio Az. Agr.✓Saros Agricola✓Simoncelli Armando Az. Agr.✓Tenuta Gottardi✓Terre del Lagorai✓Tonini Viticoltore in Isera✓Torboli Vini✓Vallarom Az. Agr.✓Vicentini Giovanni Az. Agr.✓Villa Corniole✓Villa Piccola✓Vinicola Valdadige✓Visentin Ilaria Az. Agr.✓Viticoltori in Avio✓Vivallis✓Zanini Luigi Az. Agr.✓
Los datos
- Color
- rojo rubí, más o menos intenso
- Sabor
- seco, armónico y característico
- Consorcio
- Consorzio tutela vini del Trentino →
Los productores 87
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Abate Nero
Trento
Agraria Riva Del Garda
Riva del Garda
Agribel Società Agricola
Avio
Albino Armani Viticoltori dal 1607
Dolcè
Andrea Forti Wines
Trento
Baldessari Marco Az. Agr.
Trento
Betta Luigino Az. Agr.
Mezzocorona
Brugnara Az. Agr.
Trento
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+ 79 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Casteller?
- Casteller se produce en 42 municipios en Trentino-Alto Adige/Südtirol, Italia: Ala, Albiano, Aldeno, Altavalle y otros.
- ¿Con qué uva se hace Casteller?
- Casteller se produce con Merlot (min 50%), Schiava grossa, Schiava gentile, Lambrusco a foglia frastagliata (Enantio), Lagrein e Teroldego (da soli o congiuntamente).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Casteller?
- La graduación alcohólica mínima de Casteller es 10% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.