Qué se cultiva aquí
Folgaria
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Folgaria, municipio alpino de unos tres mil habitantes que mantiene un histórico hermanamiento con la costera Santa Teresa di Gallura, forja su identidad entre valles y picos. Esta geografía da vida a 19 denominaciones protegidas, destacando los cultivos de montaña de la Mele del Trentino IGP, manzana cuya textura y dulzor se benefician directamente del microclima local. En este enclave singular, 1 productor registrado custodia con celo un legado donde la altitud esculpe el carácter del fruto, ofreciendo un sabor inconfundible que resiste el paso del tiempo.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino