Qué se cultiva aquí
Moena
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la frontera cultural ladina que divide los valles de Fassa y Fiemme, la altitud y los pastos alpinos de Moena otorgan su carácter único al Puzzone di Moena DOP, un queso de corteza lavada cuya zona de producción se limita a solo 22 municipios. La humedad de estos prados de montaña favorece la microflora bacteriana responsable de su aroma penetrante. Este territorio ampara un total de 20 denominaciones de origen, que incluyen el aroma frutal de la indicación Mele del Trentino IGP, demostrando cómo el relieve alpino de Trento moldea perfiles organolépticos inimitables.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino