Qué se cultiva aquí
Panchià
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Los pastos alpinos de Panchià, moldeados por la altitud del valle de Fiemme en la provincia de Trento, definen el carácter de sus producciones. Este entorno montañoso es clave para el Puzzone di Moena DOP, un queso de aroma intenso y corteza lavada amparado por una de las 20 denominaciones protegidas que convergen aquí. El forraje fresco de estas laderas aporta la esencia herbácea idónea a la leche, permitiendo que este pequeño municipio contribuya al exclusivo mapa de este baluarte lácteo, cuyo sabor refleja la herencia de los valles del Trentino.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino