Qué se cultiva aquí
Sagron Mis
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este minúsculo enclave alpino de apenas 171 habitantes, situado en el extremo oriental de la provincia autónoma de Trento, alberga una sorprendente biodiversidad gastronómica con 20 denominaciones protegidas en su territorio. El clima de alta montaña de Sagron Mis favorece el pastoreo que da origen a quesos singulares como el Puzzone di Moena DOP, compartido con solo 22 municipios. La altitud y el aislamiento geográfico de sus laderas moldean producciones de fuerte identidad sensorial, donde los pastos alpinos aportan aromas herbáceos únicos imposibles de replicar fuera de este rincón trentino.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino