Qué se cultiva aquí
Sarnonico
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
A casi mil metros de altitud, el clima alpino de Sarnonico genera la oscilación térmica ideal para la Mela Val di Non DOP, una joya frutal restringida a solo 39 municipios de la zona. Este rigor geográfico a 980 metros sobre el nivel del mar concentra los azúcares y la acidez del fruto, materia prima que también da vida al Distillato di mele trentino IG. En total, este enclave de la provincia de Trento ampara 20 denominaciones protegidas, donde la altitud extrema moldea la identidad de destilados y frutas de montaña con una finura inalcanzable en el llano.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino