Qué se cultiva aquí
Valfloriana
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la vertiente izquierda del río Avisio, donde la geografía de la Val di Cembra se une históricamente a la vecina Val di Fiemme, las duras condiciones de montaña de Valfloriana moldean sus 20 denominaciones protegidas. En esta transición alpina destaca el Puzzone di Moena DOP, un queso de corteza lavada y aroma intenso que encuentra su límite geográfico en estos pastos. Las laderas empinadas del municipio propician también el cultivo de las Mele del Trentino IGP y la destilación tradicional de la Genziana trentina IG, reflejando fielmente la altitud de este rincón de Trento.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino