Qué se cultiva aquí
Bressanvido
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las fértiles tierras de la llanura vicentina, Bressanvido se erige como un enclave fundamental para el embutido Soprèssa Vicentina DOP, cuya área de producción abarca 113 municipios. El microclima y los pastos de este rincón de Vicenza también dan vida al Asiago DOP, sumando un total de 15 denominaciones protegidas que se cruzan en su término. La autenticidad de Bressanvido se palpa directamente en sus tierras: el municipio alberga 2 productores registrados, y ambos abren sus puertas al visitante para revelar los secretos de sus bodegas y queserías tradicionales.
Municipio