Qué se cultiva aquí
Caltrano
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Caltrano, escalonado en la margen izquierda del torrente Astico hasta alcanzar los relieves de la meseta de Asiago, define un territorio de transición donde nacen 16 denominaciones protegidas. En esta geografía de montaña madura la prestigiosa Soprèssa Vicentina DOP y se cultivan las vides de la denominación de origen Vicenza DOC. Solo 1 productor registrado elabora aquí, abriendo sus puertas a los visitantes para revelar los secretos de su bodega. La altitud y la influencia de este curso de agua moldean el perfil de estos productos con identidad de origen, protegiendo un legado exclusivo.
Municipio