Vicenza

Donde los ríos Bacchiglione y Retrone confluyen al pie de los montes Berici, la fisonomía de Vicenza define un enclave agrícola excepcional que ampara 18 denominaciones de origen. La oscilación térmica de estas colinas esculpe el carácter del vino Colli Berici DOC, una de las figuras de calidad más arraigadas en este territorio. En este municipio, 2 productores locales elaboran con rigor histórico joyas que conviven con la célebre Soprèssa Vicentina DOP. Un legado de precisión geográfica y gastronómica indisociable de su cuenca fluvial.