Qué se cultiva aquí
Zermeghedo
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
A pesar de ser territorialmente el municipio de menor superficie de toda la región del Véneto, Zermeghedo ampara 20 denominaciones protegidas en sus escasas colinas vicentinas. Aquí, un suelo basáltico de origen volcánico nutre la uva garganega para dar vida al exclusivo Recioto di Gambellara DOCG, elaborado en una estricta zona de solo 4 municipios. Esta singular geografía, expuesta a las corrientes de aire fresco de los montes Lessini, resulta idónea tanto para el delicado proceso de pasificado de los racimos como para la curación artesanal de la Soprèssa Vicentina DOP.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPAsiagoIGBrandy italianoDOCdelle VenezieDOCGambellaraDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaDOCLessini DurelloDOCMonti LessiniIGPMortadella BolognaDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaDOCGRecioto di GambellaraIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVicenza