Qué se cultiva aquí
Zugliano
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas septentrionales de Vicenza, donde habitan casi siete mil residentes, la topografía de Zugliano moldea un microclima que favorece la viticultura de precisión. Aquí nace el distinguido Breganze DOC, una denominación exclusiva compartida por solo 12 municipios, célebre por sus uvas Vespaiola. El territorio destaca en el mapa agroalimentario por albergar 18 sellos de origen protegidos. La altitud y los suelos arcillosos del municipio no solo nutren estas viñas de la pedemontana, sino que también garantizan la maduración óptima para el embutido Soprèssa Vicentina DOP y el queso Asiago DOP, consolidando su identidad gastronómica diferenciada.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPAsiagoIGBrandy italianoDOCBreganzeDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVicenzaDOCVigneti della Serenissima