Sedico

Sedico, en la provincia de Belluno (Veneto), es un punto de origen singular para denominaciones que evocan su entorno. Aquí, en una zona de tan solo 60 municipios, nace el Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP y el Piave DOP, mieles y quesos que reflejan la autenticidad de las pre-Dolomitas. También se extiende el área de 127 municipios de los Vigneti della Serenissima DOC, revelando la diversidad vinícola de la región. La presencia de un único productor verificado en Sedico subraya la artesanía ligada a este territorio específico, que nutre un total de 15 denominaciones protegidas. Cada producto cuenta la historia de un suelo y un clima inimitables.