Follina

Follina, municipio trevisano de unos 3600 habitantes situado al abrigo de los Prealpes vénetos, alberga un único productor certificado que gestiona un mosaico de 21 denominaciones protegidas. Los castañares de su vertiente montañosa nutren el Marrone di Combai IGP, un fruto forestal exclusivo compartido con solo 11 municipios circundantes. Asimismo, la fuerte pendiente arcillosa de sus colinas permite el cultivo de precisión para el Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, una prestigiosa denominación limitada a 15 términos municipales donde la viticultura heroica define el paisaje y el carácter del espumoso.