Qué se cultiva aquí
Istrana
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la llanura de Treviso, Istrana —un territorio habitado por poco más de nueve mil personas— ofrece condiciones excepcionales de humedad para cultivos de alta precisión. Aquí convergen 20 sellos de calidad, liderados por el exclusivo Asparago di Badoere IGP, cuya producción se restringe a solo 15 municipios. Las filtraciones de agua de resurgencia modelan el suelo donde prosperan el Radicchio Rosso di Treviso IGP, el Radicchio Variegato di Castelfranco IGP y la cremosa Casatella Trevigiana DOP. La abundancia hídrica de esta zona aluvial define la especificidad de sus hortalizas y quesos históricos.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAsparago di BadoereIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia