Qué se cultiva aquí
Cervarese Santa Croce
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el flanco occidental de la provincia de Padua, donde el paisaje llano empieza a ondularse hacia las colinas, Cervarese Santa Croce alberga 1 productor certificado que mantiene vivas las estrictas exigencias de calidad de la zona. De las 16 denominaciones protegidas que amparan sus tierras, destacan especialmente los vinos de Colli Euganei DOC y el aromático Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, ambos restringidos a un selecto grupo de 17 municipios. Aquí, el microclima volcánico y los suelos arcillosos moldean el carácter de estos viñedos singulares, consolidando la reputación vitivinícola de este enclave paduano.
Municipio