DOCG · desde 2011
Colli Euganei Fior d'Arancio
Wine · PDO · 17 municipios
Reconocida como DOCG en 2011, la denominación Colli Euganei Fior d'Arancio se distingue de otras tipologías de la región del Veneto por su rigurosa especialización en la uva Moscato giallo, que debe constituir al menos el 95% del ensamblaje. Producido en 17 municipios, entre ellos Abano Terme, este vino destaca por su versatilidad, ofreciendo desde versiones espumosas dulces hasta la tipicidad del passito. Esta última variante exige un rendimiento máximo de uva a vino de solo el 40% y una crianza mínima de 12 meses, lo que define un perfil aromático intenso y singular ausente en los cultivos colindantes de la zona.
Moscato giallo 95%mín. 10.5% volmáx. 120 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores167 verificados
Abbazia di Praglia Soc. Agr. a r.l.✓
Acino Rosso di Santimaria Francesco✓
Los datos
- Color
- amarillo pajizo más o menos intenso
- Sabor
- de seco a dulce, intenso
Los productores 167
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Abbazia di Praglia Soc. Agr. a r.l.
Teolo
Acino Rosso di Santimaria Francesco
Vo'
Agricola del Principe Srl
Este
Ai Molini di Ambrosi Renato e C. s.s.
Vo'
Alla Campagnola di Albanese Silvano & C.
Vo'
Alla Costiera Az. Vit. Biologica di Gamba Filippo
Vo'
+ 161 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli Euganei Fior d'Arancio?
- Colli Euganei Fior d'Arancio se produce en 17 municipios en Veneto, Italia: Abano Terme, Arquà Petrarca, Baone, Battaglia Terme y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli Euganei Fior d'Arancio?
- Colli Euganei Fior d'Arancio se produce con Moscato giallo (min 95%), Altri vitigni aromatici a bacca bianca idonei in provincia di Padova.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli Euganei Fior d'Arancio?
- La graduación alcohólica mínima de Colli Euganei Fior d'Arancio es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.