Qué se cultiva aquí
Pavia di Udine
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este municipio de núcleos dispersos, gobernado históricamente desde la fracción de Lauzacco, las gravas aluviales definen el carácter de sus cultivos. Aquí conviven 15 denominaciones protegidas, destacando el vino Friuli Grave DOC, que encuentra en estos suelos pedregosos el drenaje idóneo para expresar su mineralidad. Dos productores locales transforman esta geografía en botellas de alta precisión y en la genuina Brovada DOP. La fragmentación de sus villas no impide una identidad agrícola sólida, donde la vid y el nabo fermentado dictan el compás de esta llanura.
Municipio