Qué se cultiva aquí
Esanatoglia
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Esanatoglia, un pequeño burgo medieval en la provincia de Macerata, el abrupto relieve al pie de los Apeninos umbro-marquigianos y sus paisajes montañosos y colinares configuran un microclima distintivo. Este entorno es vital para la identidad de productos agrícolas únicos, como el Verdicchio di Matelica DOC y su Riserva DOCG, denominaciones de vino que forman parte de una zona de ocho municipios. Aquí nace un vino blanco de carácter mineral y acidez vibrante, fruto de la altitud y la singular composición del suelo. Junto a ellos, otras once denominaciones protegidas, incluyendo el Esino DOC, encuentran su expresión en esta tierra, con un productor verificado que mantiene viva la tradición.