Recanati

En Recanati, municipio de la provincia de Macerata, la singular orografía de Las Marcas esculpe el carácter de lo que aquí nace. Las colinas, cuna idónea, acogen el viñedo que da origen al Colli Maceratesi DOC, una denominación que agrupa 56 municipios, y también el olivo que nutre el Marche IGP de aceite. Este entorno privilegiado, lejos de cualquier otra geografía italiana, permite la expresión de diez denominaciones protegidas. En esta localidad, tres productores verificados custodian este legado, y uno de ellos abre sus puertas para compartir la autenticidad arraigada en esta tierra.