Qué se cultiva aquí
Fiesole
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Fiesole, erigida como un mirador histórico sobre la vecina Florencia, aprovecha la altitud de sus colinas para cultivar viñedos que definen la identidad de la denominación Chianti DOCG y la exclusiva Colli dell'Etruria Centrale DOC. Este territorio ampara un total de 16 sellos de origen protegidos que certifican su excelencia agroalimentaria. Toda esta tradición se custodia activamente en el municipio a través de un único productor verificado, cuyas instalaciones están abiertas a visitas, permitiendo al viajero experimentar de primera mano la honestidad de una producción vitivinícola íntimamente ligada a la geografía florentina.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti