Qué se cultiva aquí
Collesalvetti
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas colindantes al litoral tirreno de Livorno, el territorio de Collesalvetti actúa como transición entre la costa y el interior toscano. Aquí, donde un único productor certificado defiende la viticultura local, se originan vinos de gran carácter bajo la DOC Terratico di Bibbona, una denominación compartida con solo otros tres municipios. Este rincón alberga un total de 16 figuras de calidad protegidas que reflejan su particular microclima, destacando los blancos frescos amparados por la DOC San Torpè, que define la vocación vinícola de esta franja de la provincia livornesa.
Municipio