Qué se cultiva aquí
Subbiano
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el sector oriental de la provincia de Arezzo, donde las colinas toscanas cobijan a poco más de seis mil habitantes, Subbiano nutre una viticultura singular amparada por 16 denominaciones protegidas. Aquí, un único productor local abandera de forma oficial este territorio bajo la exigente indicación Colli dell'Etruria Centrale DOC, cuyos viñedos aprovechan la altitud para lograr tintos estructurados y blancos frescos. Este enclave también participa en la prestigiosa Chianti DOCG, demostrando cómo los suelos característicos de esta franja aretina otorgan un perfil aromático y vibrante a la uva Sangiovese.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti