Qué se cultiva aquí
Roccastrada
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las lomas occidentales de la provincia de Grosseto, donde las colinas de arcilla descienden hacia la llanura costera, Roccastrada cultiva una viticultura singular. Aquí, apenas 2 productores certificados elaboran vinos de alta personalidad bajo la denominación Monteregio di Massa Marittima DOC, cuyo territorio se limita a solo siete municipios. El contraste térmico de esta zona de transición favorece la maduración equilibrada de las uvas, definiendo también el carácter de los vinos amparados por la Maremma toscana DOC. El viento del Tirreno esculpe la salinidad de estos caldos, nacidos de una geología puramente grossetana.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaDOCMaremma toscanaDOCMonteregio di Massa MarittimaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino RomanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscano