Qué se cultiva aquí
Gallicano nel Lazio
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Gallicano nel Lazio, municipio de la Ciudad Metropolitana de Roma Capital, es un punto estratégico para comprender el patrimonio agroalimentario de Lacio. Aquí nacen y maduran 12 Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas. Destaca especialmente la Zagarolo DOC, un vino cuya zona de producción abarca únicamente 2 municipios, testimonio de la singularidad de este terruño romano. Su proximidad a la capital italiana influye en la calidad y demanda de sus productos, como el Olio di Roma IGP o la Ricotta Romana DOP. Un productor verificado de estas exquisiteces tiene su base en Gallicano nel Lazio, contribuyendo a la riqueza de un mapa gustativo que trasciende fronteras.