Qué se cultiva aquí
Avellino
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el centro de la Conca Avellinese, este municipio es cuna de productos agroalimentarios de singular carácter. Su posición, antiguamente conectada por la Strada regia delle Puglie, favorece el intercambio y la difusión de variedades únicas. Aquí convergen ocho denominaciones protegidas, destacando la Melannurca Campana IGP, una manzana autóctona cuyo cultivo se restringe a solo cinco municipios. Igualmente crucial es la Fiano di Avellino DOCG, un vino blanco que expresa el terruño de esta zona, extendiéndose por 26 municipios. Además, la Irpinia DOC ofrece una gama vinícola más amplia. Este microclima específico y su pasado comercial esculpen la identidad gastronómica local.