Ce qui pousse ici
Avellino
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Avellino, au cœur de la Conca avellinese, un bassin fertile, voit ses saveurs modelées par sa topographie et son ancienne voie, la Strada regia delle Puglie. C'est ici que prend racine la Melannurca Campana IGP, une pomme cultivée dans une zone restreinte de seulement 5 communes, ainsi que le Fiano di Avellino DOCG, un vin blanc exceptionnel dont le terroir s'étend sur 26 municipalités. Ces produits emblématiques, nés de sols volcaniques spécifiques et d'un microclimat distinctif de l'Irpinia, bénéficient de conditions uniques. Sur les 8 appellations protégées de la commune, ces deux illustrent parfaitement comment l'histoire et la géographie locale ont sculpté des identités gustatives inimitables.