Qué se cultiva aquí
Canosa Sannita
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Chieti, en el Abruzzo, se alza Canosa Sannita, una pequeña comunidad que, a pesar de sus apenas mil doscientos habitantes, es un epicentro de la excelencia gastronómica local. Su orografía particular, con colinas bañadas por el sol y suelos que narran siglos de cultivo, es el origen de productos con una identidad inconfundible. Aquí se gestan hasta 10 denominaciones protegidas, con el aceite de oliva Colline Teatine DOP a la cabeza, un verdadero "oro líquido". A su lado, los viñedos de Canosa Sannita dan vida a vinos de carácter como el Cerasuolo d'Abruzzo DOC y el Montepulciano d'Abruzzo DOC, reflejo puro de un terroir único y de un saber hacer ancestral.