Qué se cultiva aquí
Leverano
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de la península salentina, el municipio de Leverano, en la provincia de Lecce, es un epicentro de calidad enológica y gastronómica. Aquí, donde la historia se entrelaza con un terruño único, nace el Leverano DOC, un vino que lleva el nombre de esta localidad y cuya zona de producción se restringe a un solo municipio. Las condiciones climáticas y la composición del suelo, característicos de esta parte de Apulia, son la clave de la personalidad distintiva de sus uvas. Además de este vino emblemático, Leverano contribuye a un total de 12 denominaciones protegidas, entre las que destacan el aceite Terra d'Otranto DOP y el Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Dos productores verificados, ambos receptivos a visitas, consolidan la excelencia de esta región.