Qué se cultiva aquí
Piazza Armerina
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ubicada en el interior siciliano, la zona de Piazza Armerina, en la provincia de Enna, es un crisol donde el clima y el suelo forjan productos arraigados a su tierra. Entre las 11 denominaciones protegidas que convergen en este territorio, tres destacan por su intrínseca conexión local. El Ficodindia di San Cono DOP, un higo chumbo cultivado en apenas 4 municipios, alcanza aquí su expresión más auténtica. Le acompañan el queso Piacentinu Ennese DOP, fiel reflejo de la ganadería provincial, y la Pagnotta del Dittaino DOP, un pan cuya harina de trigo duro es fruto de las tierras fértiles de la cuenca del río Dittaino, abarcando 17 municipios. Estas DOPs configuran la identidad agroalimentaria de esta específica geografía.